[스크랩] 허임선생 비만 치료요법

허임선생의 비만퇴치법     ▶‘의림촬요’의 특징 현대를 살아가는 우리는 각종 질병에 시달리고 있다. 그 가운데 비만은 각종 질병의 원인으로 작용하고 있으며, 특히 성인병의 원인으로 큰 비중을 차지하고 있다. 게다가 미래의 보건사업에서 비만퇴치는 가장 골칫거리로 예견되는 실정이다. 물론 비만퇴치의 기본은 정신적 안정과 적절한 수면, 그리고 식사조절과 운동이다. 비만을 치료하려면 이 모든 것이 적당하게 이루어져야 할 것이며, 질병 때문에 비만이 되는 경우는 그 질병을 먼저 치료해야 한다. 하지만 식사조절은 끊임없는 유혹을 물리쳐야 하므로 대단한 결단력이 필요하다. 여기서는 간단한 식사조절로 비만을 예방할 수 있는 여러 방법을 보려 한다. 당대 최고의 명의로서 허준(許浚)에게 그 의학을 전수하였을 것으로 보이는 양예수(楊禮壽)의 ‘의림촬요(醫林撮要)’에 실린 것으로, 오늘날 현대인이 응용할 만한 지혜를 엿볼 수 있어 짤막하게나마 소개한다. ‘의림촬요’는 조선 중기에 양예수가 집필한 의서로, 허준의 ‘동의보감(東醫寶鑑)’보다 앞서 출간된 후 의가(醫家)들의 사랑을 받아 여러 차례 중간(重刊)과 보정(補訂)을 거듭하며 당시에 이미 전통의학에 끼친 영향이 크다. 그런 가운데 조선 후기에는 왜국(倭國)에서도 초집(抄集)되어 오늘날 일본에서도 전해지고 있다. 양예수는 내의원의 수장인 태의(太醫)로서 허준과 함께 ‘동의보감’ 편찬에 기여했으며, 어의(御醫)로서 동지중추부사(同知中樞府事)를 지냈고 임진왜란 때는 중전을 호종한 의관이기도 하다.

	▶‘의림촬요’본문 해설 최소의 먹을거리로 배고픔 면하는 법
	임진왜란을 전후하여 우리나라의 식량사정은 그다지 넉넉하지 못했다. 그러니 잘 먹기보다는 굶주림을 해결하는 일이 백성들에게는 현실적인 문제였을 것이다. 그래서인지 여기 보이는 ‘구황벽곡방(救荒穀方)’은 최소의 먹을거리로 기근을 면할 수 있는 방법을 얘기하고 있다. ‘의림촬요’의 얘기를 들어보자. 곡식을 먹는 것은 사는 데 필요한 것이다. 며칠 동안 곡식이 떨어지면 생명을 잃을 수도 있다. 그래서 흉년이 들면 길가에 굶어죽은 사람이 생기는데 슬픈 일이다. 이제 여기에 하기 쉬운 방법을 대략 써놓는다. 굶어죽은 시체가 길거리에 나뒹굴 수 있는 그 끔찍한 상황을 적나라하게 기술하고 있다. 오늘날 식량사정이 어려워 중국으로 끊임없이 탈출하던 북한 주민의 사정도 이 정도는 아니었던 것을 감안하면 당시 상황이 어떠했는지 충분히 짐작할 수 있다. 이에 대해 ‘의림촬요’는 ‘연진법(嚥津法)’과 ‘복육천기법(服六天氣法)’을 소개하고 있다. ‘연진법’은 침을 삼키는 법이며, 복육천기법은 천기(天氣)의 여섯 가지 기운을 먹는 법이다. 이는 비만을 치료하는 방법으로 응용할 수도 있지만, 단식요법과 호흡수련법으로도 응용해볼 만하다. 그 내용을 살펴보자.

	매일 360번 침 삼킨다
	굶어서 죽게 된 때에는 입을 다물고 혀로 아래위 이(齒)를 핥아 침을 삼킨다. 하루 360번 삼키면 좋다. 점차 버릇이 되면 1000번을 할 수 있는데 그렇게 하면 자연히 배고픈 줄 모른다. 3∼5일 되면 다소 피곤하나 이때를 지나면 몸이 점점 가벼워지고 힘이 난다. 이러한 연진법으로 곡기를 끊고 생활한다면 식량걱정을 할 필요가 없을 것 같으나, 오늘날에는 그런 쪽에서보다는 무절제한 식습관을 바로잡는다는 의의가 있을 것으로 생각된다. 기름진 음식의 과도한 섭취와 각종 화학조미료를 첨가한 인스턴트 식품에 찌든 현대인에게는 어느 정도 정화(精華)시킬 수 있는 장치가 필요하다. 그러한 장치로 오늘날 여러 운동법이 발달해 있지만, 요양을 위한 시간이 한가롭게 허락되지 않는 도시인에게 며칠은 권해볼 만하다.

	하늘 기운을 들이마신다
	하늘의 육기(六天氣)를 먹으면 배고프지 않다. 사람이 급하고 어려운 일로 길이 막히고 인적이 끊어진 곳에 갔을 때 거북이나 뱀처럼 기(氣)를 먹으면 죽지 않는다. ‘능양자명경(陵陽子明經)’에 이르기를 “봄에는 아침노을을 먹으며 해뜰 무렵 동쪽의 기운으로 향한다. 여름에는 한낮의 양기(陽氣)를 먹으며 남쪽의 일중(日中)하는 기운으로 향한다. 가을에는 비천(飛泉, 폭포나 세차게 솟아오르는 샘)을 먹으며 해질 무렵 서쪽의 기운으로 향한다. 겨울에는 항해(沆瀣, 밤의 맑은 이슬)를 먹으며 북쪽 한밤중의 기운으로 향한다. 여기에 하늘의 기운과 땅의 기운을 합하면 이것이 육기(六氣)가 되는데, 모두 사람으로 하여금 배고프지 않게 하고 수명을 연장하며 질병에 걸리지 않게 한다”고 하였다. 자연의 기운을 몸으로 느끼고 살던 옛사람들에게는 이러한 방법이 쉬웠는지도 모른다. ‘능양자명경’에 있는 이러한 방법을 소개한 양예수 자신도 이것을 다른 사람에게 주장하기는 쉽지 않았던지 손사막(孫思邈)의 ‘천금방(千金方)’(중국 진한 이후 당대 초기까지의 의학적 성과를 총괄하여 계통적으로 반영한 당나라 때의 의서. 사람의 목숨은 천금처럼 중하여 ‘천금방’이라 하였음)을 인용하고 있는데 그 방법이 범상치는 않아 보인다. 옛날에 어떤 사람이 굴 속에 떨어졌는데 그 속에 뱀이 있어서 매일 이 기운(六天氣)을 일으켜 먹고 있었다. 그 사람이 뱀을 따라 때때로 배가 고플 때마다 이렇게 하였다. 매일 하였더니 점차 효험이 있어 몸이 가볍게 들렸다. 경칩(驚蟄)이 지난 뒤 사람과 뱀이 동시에 뛰어나왔다. ‘단곡불기’는 곡기를 끊어도 배고프지 않다는 말이고 ‘단곡불기약(斷穀不飢藥)’은 먹지 않고도 배고프지 않을 수 있는 약을 말한다. 식량이 부족하던 시대니 오곡(五穀)에 대한 의존도가 매우 높았을 것은 뻔한 일이다. 식량사정이 좋지 않은 때에 대체할 수 있는 것이 있다면 굶주린 백성을 위해 더없이 다행한 일일 것이다. 이러한 대체식품을 구황작물(救荒作物)이라 하는데 ‘의림촬요’는 꽤 많은 것을 예로 들고 있다. 양예수는 국가적 사업의 측면에서 쉽게 구할 수 있으면서도 인체에 유익한 것을 골라냈던 것이다. 하지만 구황작물로 이를 권고하려면 그럴듯한 명분이 있어야 할 것이다. 여기에 그가 자주 쓰는 인용법이 등장한다. 간혹 오늘날 다소 믿을 수 없는 부분도 있지만, 실제로 이러한 약들이 직접적인 처방에 응용되는 약물이라는 점에서 그 효능을 평가할 수 있다.

	하늘 기운을 들이마신다
	솔잎 & 잣나무잎 섭취법 산과 연못을 다니면서 솔잎과 잣나무 잎을 따서 잘게 썬 다음 물에 타서 2홉을 먹는데 하루 2∼3되 먹으면 아주 좋다. 예부터 우리 조상들은 솔잎을 자주 이용해왔다. 우리 산야에 흔한 것이 소나무고 자연을 응용하는 데 뛰어났던 우리 조상들은 여러 방면에서 이용해왔다. 송편이 그러하고 솔잎차가 그러하며 솔수세미가 그러하다. 그렇기에 소나무는 우리나라를 상징하는 신령스러운 나무로 존중되어 애국가에도 등장하고 이 땅의 묘지에는 반드시 소나무를 심는다. 고려 초기의 문신인 김영석(金永錫)도 ‘제중입효방(濟立效方)’에 이 솔잎을 응용하여 중풍으로 반신불수가 된 환자를 치료하는 비방을 기록했음을 볼 때, 꽤 오래 전부터 소나무의 중요성을 알았던 것 같다. 한편으론 일제 강점기의 암울한 세월을 거치는 동안 이 땅의 어르신들이 소나무 껍질로 식량을 대신하였던 것을 생각하면 치가 떨리기도 한다. 뿐만 아니라 남북간의 정치놀음으로 세상에 부끄러울 동족상잔의 전쟁을 치르던 시기에도 이 땅의 소나무는 어려운 식량문제를 해결하는 데 일조했던 것이다. 이처럼 우리 생활과 밀접한 소나무는 불가 제자들이 수양을 위해 선방에서 응용되고 있지만, 양예수는 ‘단곡불기약’으로 응용하는 방법을 소개하면서 그 이로움의 근거를 다시 ‘천금방’을 인용하여 설득하고 있다. 그 얘기를 들어보자. 남산 끄트머리에 한 사람이 있었는데 옷을 입지 아니하였고 몸에는 온통 검은 털이 나 있었다. 구덩이를 뛰고 도랑을 건너는 것이 나는 듯하여 여럿이 힘을 합쳐 에워싸고 잡으니 여자였다. 그가 말하길 “나는 진(秦)나라의 궁인이었는데, 관동(關東)의 적이 진나라에 쳐들어오자 왕이 나가서 항복하는 바람에 놀라 산으로 달아났다. 배가 고파도 먹을 것이 없었는데, 한 노인이 나에게 솔잎과 잣나무 잎을 먹으라고 가르쳐주었다. 처음에는 쓰고 떫었지만 나중에는 먹기가 조금씩 나아졌는데, 마침내 다시 배고프지 않게 되었고 겨울에도 춥지 않고 여름에도 덥지 않다”고 하였다. 진나라 때부터라면 한(漢)나라 성제(成帝) 때까지 이미 300여 년이 지난 셈이다.

	하늘 기운을 들이마신다
	기름기로 비대한 사람에게 효과주는 황정 황정(黃精)을 오래 먹으면 곡식을 안 먹어도 배고프지 않으며 맛이 감미로워 먹기 쉽다. 뿌리, 꽃, 잎, 열매를 다 먹을 수 있다. 혹 찌거나 볕에 말려 환이나 가루를 만들어 적당히 먹으면 흉년에 양식을 줄일 수 있다. 이런 황정은 이미 우리 생활에 중요한 음료로 많이 쓰이고 있다. 음식점에서는 엽차로 나오기도 하고 슈퍼마켓에서는 이를 갈아서 팔기도 하며 가정에서도 음료로 상용하는 경우가 많으니 바로 둥굴레차가 그것이다. 대개의 차는 그 성질이 찬(冷)데 황정도 그렇다. 밥을 먹고 나서는 속이 더워지므로 시원한 것이 들어가야 개운한 기분이 든다. 우리나라 사람들이 식후에 가장 많이 마시는 커피, 녹차, 홍차 등은 모두 성질이 차다. 또한 이러한 음료들은 떫은맛은 걸러서 씻어주는 성질이 있다. 기름진 음식을 깨끗하게 정화하는 것이다. 더구나 황정은 그 맛이 구수하여 우리 민족처럼 숭늉문화에 익숙한 사람이면 아무나 즐길 수 있다. 황정은 정기를 더해주는 효과가 있다. 그렇기에 소양인과 같이 열성을 띠면서 기름기로 비대해진 사람에게 좋다. 정기는 오래 보존하면서 고혈압이나 고지혈증과 같은 병증에 응용하여 효험을 보는 것이다. 양예수는 그의 ‘의림촬요’에서 ‘계신록(稽神錄)’을 인용하여 황정의 기막힌 효과를 권장하고 있는데, 그의 얘기에 귀기울여 보자. 임천(臨川)의 어떤 사람이 계집종을 학대하니 종이 산 속으로 도망가버렸다. 도망간 지 오래되어 들에 난 풀을 보니 가지와 잎이 좋아 보여 종은 그 뿌리를 캐내 먹어보니 아주 감미로웠다. 이후 늘 그 뿌리를 캐어 먹었는데 오래 먹으니 드디어 배고픈 줄 모르고 몸이 가벼워지고 튼튼해졌다. 밤이 되어 큰 나무 밑에서 쉬고 있는데 수풀 속에서 움직이는 소리가 들려 호랑이인 줄 알고 무서워서 나무 위로 피했다. 새벽이 되어 땅으로 내려오니 그 몸이 가볍고 재빨라져 공중을 날아가게 되었다. 어떤 때는 봉우리 꼭대기에서 새처럼 날기도 하였다. 몇 년이 지나서 종살이하던 집의 사람이 나물을 캐다가 그를 보고는 주인에게 고하여 붙잡으려 했으나 잡지 못했다. 하루는 절벽 아래에서 그를 만나 삼면으로 그물을 치고 잡으려 했는데 어느새 산꼭대기로 올라가버렸다. 주인이 이를 이상하게 여겼는데 어떤 사람이 이르기를 “그 종이 어찌 신선이 되었겠는가, 신령한 약을 먹은 것에 불과할 것이다”고 하였다. 마침내 술과 안주에 갖가지 향기로운 양념을 해서 다니는 길에 놓아두고 그것을 먹는지 살폈다. 과연 그가 와서 먹었는데 다 먹고는 멀리 갈 수 없었다. 그를 잡아서 그 동안 무엇을 먹고 살았는지 캐물으니 그것은 바로 황정이었다.

	하늘 기운을 들이마신다
	물렁살 비만인에 좋은 천문동 뿌리를 캐 쪄서 껍질을 버리고 먹으면 아주 향기롭고 맛이 있어 흉년이 들었을 때 캐서 먹으면 곡기를 끊고도 족히 배고픔을 멈출 수 있다. 우리나라의 충청도와 전라도 및 경상도 등지에서 나는데, 그 성질이 차고 맛이 약간 쓰면서도 달다. 기운을 북돋우고 호흡기를 튼튼하게 하는 약물로 쓰인다. 태음인(太陰人)과 같이 호흡기가 약해 아침이면 재채기와 콧물이 나며 가래가 자주 끓고 안색이 파리하면서 코피를 자주 흘리는 사람에게 좋다. 또한 기운이 부족하여 피부에 탄력이 없고 물렁살인 비만인에게 그만이다.

	하늘 기운을 들이마신다
	몸이 자주 붓는 사람이 효과보는 삽주 뿌리를 캐서 환을 짓거나 가루를 내서 오래 복용하면 식량을 대신할 수 있다. 삽주(朮)는 성질이 따뜻하고 맛이 쓰면서도 약간 달다. 기운을 북돋우고 피를 보태주어 위로는 터럭을 윤기 있게 하고 가운데로는 심장과 위장을 튼튼히 하며 아래로는 허리에 탄력을 준다. 또한 소화기를 튼튼하게 하여 설사를 멎게 하고 몸 안의 수분을 제거한다. 소음인(少陰人)과 같이 소화장애가 있으면서 핏기 없는 얼굴에 자주 붓고 탄력 없이 살진 사람에게 명약이라 할 수 있다. 양예수는 ‘본초(本草)’를 인용하여 삽주 복용을 권장하고 있다. 어떤 사람이 산중으로 피난을 가다가 굶어죽게 되었다. 한 사람이 삽주 뿌리를 먹으라고 가르쳐주어 먹으니 마침내 배고프지 않게 되었다. 수십년이 지나 고향 마을로 돌아왔는데 얼굴색이 옛날과 같았다.

	하늘 기운을 들이마신다
	아랫배 처진 태음인의 비만 치료약, 마 뿌리를 캐서 쪄 먹거나 가루를 내어 국수를 만들어 먹는데, 흉년에는 식량으로 써 배를 곯지 않게 하는 데 아주 좋다. 서여(薯)는 ‘마’라고 흔히 알려져 있는데 한방에서 쓰는 이름은 ‘산약(山藥)’이다. 우리나라 각 지방에서 자라며 재배하기도 한다. 그 성질이 온화하고 감미로워 먹기에 좋다. 가끔 고급 음식점에서 접대용으로 갈아서 나오기도 하는데, 미끄러운 감각을 주는 특유의 점액질은 바로 만니톨(Mannitol) 성분 때문이다. 이는 조직에서 수분을 흡출하고 세뇨관에서 재흡수되지 않으므로 수분과 나트륨의 재흡수가 억제되어 소변량이 증가한다. 따라서 뇌압 항진이나 신부전증 예방 및 치료에 사용되기도 한다. 그래서 몸이 부어 살진 것처럼 보이는 이가 복용하면 차츰 부기도 빠지고 혈압도 내리게 된다. 또한 마는 기운을 북돋우고 위로는 호흡기를, 가운데로는 소화기를 튼튼히 하여 허약하면서 얼굴에 혈색이 없고 자주 설사를 하거나 기침이 오래된 태음인의 경우 이를 다스려준다. 또한 아래로 정기를 북돋워 남자의 유정(遺精)을, 여자의 빈뇨와 대하를 다스리기도 한다. 그 때문에 남성들에게 좋은 정력제(?)로 인식되기도 한다. 게다가 소갈까지 다스려 허약하면서도 탄력 없이 아랫배가 축 처진 태음인에게는 더없이 좋은 명약이라 하겠다.

	하늘 기운을 들이마신다
	속이 냉한 소음인의 비만약, 선복근 쪄서 먹으면 곡식을 먹지 않아도 배고프지 않다. 들에서 자생해 쉽게 구해 먹을 수 있다. ‘선복근’은 메꽃 뿌리를 말한다. 메꽃은 ‘선복화(旋花)’라 하는데 다른 이름으로는 ‘금전화(金錢花)’ 또는 ‘금비초(金沸草)’(흔히 ‘금불초’라고 하는데 이는 ‘비’의 한자음을 ‘불’로 잘못 읽어서 전해진 것이다)라고도 한다. 평소에 호흡기가 약해 감기가 들면 가래기침을 하는 이에게 효과가 있다. 뿌리는 맛이 달고 성질이 따뜻해 뱃속의 찬 기운을 다스리면서 기운을 북돋우고 소변이 잘 나오게 한다. 또한 근육과 뼈를 이어주는 성질이 있어 다치거나 칼에 베었을 때 살을 아물게 하고 뼈를 붙여준다. 쪄서 먹으면 맛과 향기가 좋아 뱃속을 따뜻하고 든든히 해주면서 몸 속 수분도 제거해주므로, 평소에 속이 냉한 소음인이 비만인 경우에 응용해볼 만하다.

	하늘 기운을 들이마신다
	갈증과 숙취 없애주는 갈근 뿌리를 캐어 가루 내어 먹으면 곡기를 끊어도 배고프지 않다. ‘갈근’은 칡뿌리를 말한다. 칡은 우리나라 전역에 분포한다. 봄·가을에 채취하는데 봄기운을 받고 자란 것이 더 좋은데 달면서도 싸하니 약간 매운맛이 있다. 봄 기운을 잔뜩 머금고 자란 칡은 물이 오르면서 위로 쑥쑥 자라는데 땅속의 진액을 담아 가지 끝까지 힘차게 퍼올린다. 그리하여 겨우내 얼었던 땅속 수분이 봄 기운에 녹아내려 시원하게 가지 끝까지 적셔주기 때문이다. 칡은 태음인에게 적합한 약으로, 약진하는 봄 기운을 담아 땅속의 시원한 물로 답답한 가슴과 목을 적시니 갈증을 말끔히 씻어준다. 그래서 입이 마르거나 당뇨병으로 갈증이 자주 나는 사람에게 아주 그만이다. 또한 소화기에 작용하여, 감기 뒤끝에 열이 나면서 장염이 생겨 꽤나 시끄러운 소리를 내며 퍼지는 설사도, 시원하게 가라앉히면서 아래로 쏟아지는 설사를 위로 끌어올려 멈추게 해준다. 감기로 열이 나면서 뒷목이 뻣뻣한 것은 그 열이 뒷목에 뭉쳤기 때문인데, 칡의 시원한 진액이 그 열을 끄면서 끄트머리의 나긋나긋함처럼 뻣뻣하던 목을 부드럽게 풀어준다. 땅속에서 막 올라온 새순은 새봄의 기운을 잔뜩 머금은데다 털이 뽀송뽀송하게 나 흡사 사슴뿔 같다. 그래서 조선 말기에 ‘사상의학(四象醫學)’을 제창한 이제마(李濟馬) 선생은 태음인에게 녹용 대신 칡의 새순을 쓰기도 했다. 이것을 ‘갈용(葛茸)’이라 하는데, 실제로 그 맛과 향이 녹용과 비슷하고 지속적으로 쓰면 효능도 비싼 녹용 못지않다. 또한 칡꽃은 ‘갈화(葛花)’라고 하는데, 이는 술에 찌든 태음인에게 더없이 좋은 해독제여서 주독(酒毒)을 푸는 데 아주 요긴하게 쓰인다. 태음인의 알코올성 지방간이나 알코올성 간경화에도 이 갈화를 써서 효과를 보기도 한다.

	하늘 기운을 들이마신다
	가슴과 엉덩이 늘어진 산후 부인들의 명약, 하수오 뿌리를 쪄서 볕에 말린다. 알약이나 가루로 만드는데 생것으로 먹어도 된다. 양곡을 줄일 수 있다. ‘하수오’는 그 이름에서 벌써 특이한 점을 엿볼 수 있다. ‘어찌 하’와 ‘머리 수’ 그리고 ‘까마귀 오’의 세 글자를 그대로 풀어보면 ‘어찌 머리가 까마오?’의 뜻이 된다. 이러한 이름을 가진 데에는 다음과 같은 전설이 있다. 옛날, 어느 선비가 길을 가다가 해괴한 장면을 목격한다. 젊은 아낙네가 노인네의 종아리를 때리고 있는 것이었다. 가까이서 보니 아낙은 아주 젊어 새파랗고 노인은 아주 늙어 백발이 성성하고 허리도 굽은 상태였다. 기가 막힌 선비는 아낙이 들고 있던 회초리를 빼앗고 그 까닭을 물었다. 그러자 그 아낙의 대답이 “이 아이는 본시 내 아들인데 하도 말을 듣지 않아 속이 상해 이렇게 매를 치고 있는 중이오”라는 것이었다. 선비는 더욱 이해가 되지 않아 “그렇다면 회초리를 든 당신은 어찌하여 머리가 그렇게 까맣고(何首烏), 매를 맞는 당신은 어찌하여 머리가 그렇게 하야오?” 하고 물었다. 그 아낙이 대답하기를 “나는 평상시에 이 풀을 먹고 기운을 기르고 몸을 보살펴 이렇게 100살이 넘도록 젊게 사는데, 이 아이는 그렇게 일러줘도 말을 듣지 않더니 나이 이제 겨우 80밖에 안 되어 이렇게 늙어버렸으니 내 어찌 속이 상하지 않겠소?” 하더란다. 믿거나 말거나. 그리하여 ‘하수오’라는 이름이 붙어버린 이것이 ‘야교등(夜交藤)’ 또는 ‘야합(夜合)’이라고도 불리는 것을 보면 은밀한 ‘밤일’과도 관련이 많은가보다. 강원도와 중부지방에서 재배되며, 성질은 따뜻하고 쓰면서도 약간 달며 떫은맛이 있다. 찌면 더욱 달아져 먹을 만하다. 소음인이 필요로 하는 약으로, 정신적인 스트레스가 심하거나 소심하면서도 예민하며 신경질적인 사람에게 효험이 있어, 마음을 편안히 해주고 불면증이 있는 사람에게 좋다. 또한 피를 보태주어 빈혈에 응용되기도 하며, 혈색이 없고 거친 피부에 윤기를 더해준다. 소음인의 경우 피부가 건조하여 종종 가려움증을 호소하는데, 어린아이들에게 이런 증상이 나타나면 간혹 아토피성 피부병으로 오인되기도 하지만, 하수오를 끓여서 먹이거나 발라주면 효과를 보기도 한다. 또 정기를 수렴하는 작용도 있어서 근육과 골격을 튼튼하게 만들므로, 골다공증이나 산후에 허리나 무릎이 시큰거리고 아픈 것을 다스려준다. 하수오는 근골이 약하고 허약하여 빈혈이 있으면서 가슴과 엉덩이가 축 늘어지는 산후의 부인들에게 탄력 있는 몸매로 가꾸어주는 약재로 훌륭하니 그 전설에 따른 명성에 걸맞다 하겠다.

	하늘 기운을 들이마신다
	식욕을 잠재워주는 백합 뿌리를 찌거나 삶아 먹으면 아주 좋다. 양곡을 줄일 수 있다. 백합은 참나리꽃 뿌리를 말하는데 꽃이 흰 것을 약용한다. 그 성질이 차고 맛은 달면서도 약간 쓰다. 7∼8월 장마철에 비를 흠뻑 맞고 피어오르며 가을 서리와 함께 그 서늘한 가을 기운을 뿌리에 저장하면서 꽃이 시든다. 이렇게 차가운 하늘의 기운으로 잎과 꽃이 떨어지며 열매를 맺게 하고 자양분을 저장하는 것을 두고 숙살지기(肅殺之氣)라고 한다. 숙살지기의 근본은 청량함이다. 맑고 깨끗하고 푸른 가을 하늘의 기운이 고스란히 뿌리에 저장되도록 자연과 교감하는 것이 바로 백합인이어서 앞에서 얘기한 갈근과는 상반되는 것이다. 갈근은 지기(地氣)를 퍼서 하늘로 올려주고 백합은 하늘로 올라갔던 천기(天氣)를 모아서 땅으로 되돌려주면서 생명활동을 하는 것이다. 그리하여 백합이 피어 있는 모습은 마치 하늘의 기운을 모두 빨아들이듯이 그 꽃이 활짝 열려 있는 것이다. 이와 같은 백합의 생명활동은 호흡기에 작용하여 끊임없이 나오는 오래된 기침을 서서히 가라앉힌다. 마치 지루한 장마가 끝나고 이제 가을인가 하니 소리없이 가을은 저만큼 사라지고 없는 것처럼, 눈에 띄는 효과가 없는 듯해도 지겹게 붙어다니던 해수(咳嗽)가 언제인가 없어진 것을 알아차리게 된다. 또 기침이 심해 염증이 생기면 목이 벌겋게 달아올라 편도선도 붓고 인후염이 생겨 침을 삼키기조차 어렵던 것도 청량한 가을 기운을 담은 백합이 어느 틈에 말끔히 씻어주는 것이다. 게다가 이러한 기운은 열성(熱性) 병이 있은 후에 가슴이 답답하고 두근거리며 잠을 못 이루고 꿈만 많아 정신이 불안한 경우에도, 봄이 되면 말괄량이같이 놀던 소녀가 가을의 낙엽을 밟으면 조용해지듯 마음이 차분하게 가라앉게 도와주기도 한다. 자꾸 식욕이 돋아 계속 먹어대며 주체할 수 없이 살이 찌는 사람에게, 그 식욕을 차분히 잠재워 비만을 예방할 수 있으니, 이 백합이야말로 식욕과다로 비만해진 열성 태음인에게 아주 적절한 것이라 하겠다.

	하늘 기운을 들이마신다
	오장육부 편안하게 하는 솔잎 뱃속을 든든하게 지켜주고 배고프지 않게 하니 곡기를 끊기에 적당하다. 좁쌀처럼 잘게 썰어서 물이나 미음에 타서 먹는다. 더러 콩가루를 섞어 먹기도 하는데 피지술(避地術, 위기를 피하는 방법)을 할 수 있다. 또는 그늘에 말린 다음 가루를 만들어 물에 타 먹어도 좋다. 또 송백피(松白皮)를 쪄서 먹으면 곡식을 먹지 않아도 배고프지 않다. 송진 1근(약 600g)과 백복령 4냥(약 150g)을 가루로 만들어 새벽마다 물에 타서 먹거나 꿀에 개 환을 지어 먹으면 곡식을 먹지 않아도 오래 살 수 있으며 평생 곡식을 먹지 않을 수도 있다. 솔잎은 성질이 따뜻하고 맛이 떫으면서도 약간 달다. 오장을 편하게 하고 모발을 나게 하며 종기나 부스럼을 다스려준다. 그 성질이 따뜻하면서도 열을 없애는 작용을 하기 때문에 식후에 마시는 솔잎차 한 잔은 기름기 있는 음식을 먹고 난 뒤의 텁텁한 입 안과 뱃속을 개운하게 해준다. 이 때문에 요즘 솔싹 추출물로 만든 음료나 치약이 인기가 있는 것 같다. 뱃속이나 구강의 청정을 위해서뿐만 아니라 공기도 정화하기 때문에 가로수로 쓰면 좋을 것이다. 소나무는 해를 거듭할수록 겉껍질은 벗어버리고 새로운 껍질로 옷을 갈아입는다. 그만큼 생육이 잘 되고 복원력이 강하다는 뜻이다. 그리하여 피부에 난 종기나 부스럼에 쓰면 새살이 돋고 묵은 딱지는 잘 떨어지게 한다. 또한 솔잎은 사람의 몸에 있는 털처럼 쉬지 않고 떨어져 새로 푸른 잎을 갖춘다. 사시사철 푸른 잎으로 지낼 수 있는 것은 떨어져 나간 잎만큼 새로운 잎이 다시 나기 때문에 늘 푸른 상태를 유지할 수 있는 것이다. 태양인(太陽人)에게 가장 좋지만 성질이 온화하여 소음인이나 태음인이라 할지라도 그다지 무리 없이 작용하므로 권해볼 만하다. 송백피(松白皮)란 소나무 속 하얀 껍질을 말하는데 뿌리를 쓴다. 그래서 원래 이름은 송근백피(松根白皮)다. 이것도 기운을 북돋워주고 오로(五勞)로 몸이 손상된 것을 보충해준다. 오로란 체력의 한계를 넘어서 무리하게 몸을 썼을 때나 너무 쓰지 않아서 생기는 증상 5가지를 말한다. 그 첫째가 오랫동안 마음을 써서 무언가를 열심히 보면 혈액순환 장애를 일으키는데, 고3 수험생에게 가끔 나타난다. 심하면 입 안이 헐고 피부에 발진이 생기면서 진물이 흐르기도 한다. 둘째는 너무 오랫동안 누워서 지내면 기운을 잃게 된다. 병석에 오래 누워 지내다 보면 병이 완쾌돼도 기력을 회복하지 못해 고생하는 경우가 있다. 건강한 사람도 한 주일 동안 힘들었다고 일요일에 하루종일 빈둥거리며 잠만 자고 나면 월요일에 오히려 출근하기가 더 힘들어지는 것은 다 이런 이유에서다. 셋째는 너무 오랫동안 앉아 지내면 살이 손상된다. 뱃살이 늘어지고 탄력을 잃어 물렁한 살덩어리를 주체하지 못하는 경우를 화이트 칼라들에게서 많이 보게 된다. 넷째는 너무 오래 서 있으면 뼈가 약해진다. 좁은 공간에서 하루종일 서 있어야 하는 근로자들이 허리를 비롯한 무릎이나 어깨관절에 이상을 느끼는 경우가 이에 해당된다. 다섯째는 지나치게 많이 걸으면 근육이 손상된다. 안 하던 운동을 갑자기 많이 하거나 오랜만에 백화점에 들러 물건을 산답시고 이것저것 하루종일 고르다 보면 다음날 근육이 마음대로 움직이지 않아 고생하는 경우가 이것이다. 송근백피는 땅속에 튼튼하게 뿌리를 박고 진액을 끌어올려 나무 전체에 골고루 전해주듯이 이러한 오로를 제거하고 인체의 오장육부를 모두 편안하게 해준다. 소나무 진액의 결정체가 송진이며 약물명으로는 송지(松脂) 또는 송고(松膏)라고 한다. 송진은 따뜻한 성질이 있으며 단맛도 약간 있지만 쓰다. 한여름에 나무에서 저절로 흘러나오는 것으로 향로를 피우는 것 같은 향긋한 냄새가 나는 것이 가장 좋은데, 술로 끓여 찬물에 담갔다가 다시 끓여 담그기를 수십 차례 하여 하얗고 매끄러워지면 자연건조를 시켰다가 돌절구에 찧어 가루를 내서 쓴다. 이것도 솔잎과 같은 효능이 있어, 오장을 편하게 하고 중풍으로 몸을 쓰지 못하고 혈액이 순환되지 않아 피부가 꺼멓게 죽은 것을 다스리며, 모든 부스럼이나 종기에 새살을 돋게 하는 데 아주 좋다.

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	얼굴색이 붉고 여드름 많이 나는 사람에 좋은 측백나무잎 복용법은 앞의 송진과 같으며, 오래 먹으면 곡기를 끊어도 배고프지 않게 된다. 성질은 차고 맛은 떫으면서도 쓰다. 떫은맛을 지닌 것은 수렴하는 작용을 하는데, 수렴이란 거두어들인다는 뜻이다. 서늘한 가을이 오면 무성하게 자라던 나무도 그 생장을 멈추고 꽃이 지고 잎이 떨어지면서 열매를 맺거나 뿌리에 양분을 저장한다. 바로 이때의 뿌리나 열매는 거두어들인 결과물인 것이다. 가을은 인생으로 보면 황혼기이며 하루의 시간으로는 저녁인데 저녁은 해가 지는 쪽이기에 그 서쪽은 가을의 의미와 상통한다. 우리 조상들은 각 방향에 색깔을 부여했는데, 동쪽은 푸른색, 남쪽은 붉은색, 중앙은 누런색, 서쪽은 흰색, 북쪽은 검은색으로 두었다. 이처럼 서쪽이나 가을의 의미와 상통하는 것이 바로 백색인데, 측백나무의 ‘백(柏)’은 바로 여기에서 그 이름이 유래한다. ‘측(側)’은 한쪽으로 치우친다는 뜻이니 ‘측백(側柏)’은 결국 서쪽으로 기우는 나무라는 뜻이다. 모든 나무가 햇빛을 좇는데 오로지 이 나무만 서쪽을 향해 그 이름이 ‘측백’이라 붙었다. 그리하여 측백나무는 가을의 기운을 많이 품고 있으며, 그 성질이 찬 것은 서늘한 가을의 품성을 담고 있는 것이고, 그 떫은맛은 가을의 수렴작용을 의미하는 것이다. 따라서 흩어지는 기운을 거두어 모으니 정기가 빠져나가지 않도록 할 것이며, 그 서늘함은 앞의 백합에서 얘기했던 것처럼 여름의 뜨거운 열기가 가을의 숙살지기를 받아 식어가는 것처럼 몸에서 나는 열을 식혀줄 것이다. 즉 몸에서 밖으로 나가는 모든 것을 거두어들이는데, 열을 동반한 설사나 기침은 물론이고, 객혈이나 하혈 등 출혈 증상에도 아주 좋아 내복용이나 외용 지혈제로 많이 쓰인다. 게다가 여름의 나무가 무성하듯이 그 살집이 부풀어가는 기세가 계속되고, 열을 동반하여 얼굴이 붉으면서 여드름이 툭툭 불거져 나오는데, 입 안이 말라 자주 물을 찾는 소양인이라면 이 측백잎이 그 살찌는 기세를 한풀 꺾어줄 것이다.

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	위나 장에 열이 많은 사람에 좋은 느릅나무 껍질 흉년이 들었을 때 양식으로 쓸 수 있는데, 갈아서 가루로 만들어 물에 타서 먹는다. 유백피는 느릅나무 껍질을 말한다. 느릅나무는 공원이나 정원에 많이 심고 가로수나 분재에 쓰며 봄에 어린잎을 따서 떡에 넣어 먹기도 한다. 질이 굳고 무거우며 탄력이 좋을 뿐만 아니라 틈이 벌어지지 않아 건축재나 가구로 또는 선박재나 땔감으로도 많이 이용된다. 흔하게 볼 수 있으니만큼 우리 조상들이 많이 이용하던 나무다. 그 성질이 한쪽으로 치우치지 않고 맛이 달기 때문에 봄에 열매를 따서 장에 담가 먹으면 향과 맛이 아주 좋다. 하얀 속껍질을 쓰는데 초봄에 채취하여 한낮의 햇볕에 말린다. 성질이 매끄럽고 잘 통하여 대변이나 소변이 잘 나오지 않는 것을 다스리며, 장이나 위에 열이 있어 위장병을 오래 앓고 있는 사람이 먹으면 열이 식어 편해진다. 또한 수분대사를 도와 얼굴이 벌겋고 아침이면 눈이나 얼굴이 부어오르는 소양인의 열이 있는 부종(浮腫)과 그 열로 인해 잠들지 못하는 경우에도 효과를 본다.

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	소양인의 부종 빼주는 백봉령 곡식을 먹지 않고도 배고프지 않게 하는 데 좋다. 보릿가루(原註, 밀가루도 괜찮다) 1근(약 600g)과 복령가루 4냥(약 150g)을 생우유에 개 사방 한 치 크기로 빚어 쪄서 배부르게 먹으면 100일이 되도록 배고프지 않다. 백복령가루 4냥과 메밀가루 2냥(약 75g)에 물을 적당량 붓고 반죽하여 황랍(黃蠟, 꿀벌의 집을 끓여 짜낸 기름)을 기름 대신 써서 전병을 지져, 한 번 배불리 먹으면 밥을 안 먹게 되는데, 3일 후에 깨를 끓여 그 물을 마셔서 장과 위를 조금 매끄럽게 해준다. ‘복령(茯)’은 소나무 뿌리에 기생하는 곰팡이균의 일종으로 구멍쟁이 버섯과에 속하는데 내부 수분을 제거하고 그늘에 말려서 쓴다. 가운데 소나무 뿌리가 박혀 있는 것을 ‘복신(茯神)’이라 하고, 겉껍질 부분을 ‘복령피(茯皮)’라 하며, 내부가 담홍색을 띠는 것을 ‘적복령(赤茯)’이라 하는데, 이 적복령을 도려내고 남은 백색 부분을 ‘백복령’이라 한다. 진위는 알 수 없지만 원래 송진이 땅에 떨어져 1000년이 되어야 복령이 된다고 한다. 오늘날은 대량으로 재배하고 있는데, 종균을 접종하고 2년 뒤에 채취한다. 자연산은 우리나라 각지에 분포하고 특히 강원도, 경기도, 경북지방에서 많이 난다. 따뜻하지도 차갑지도 않은, 화평한 성질을 가지고 있으며 맛은 약간 달고 담백하다. 복령의 화평한 성질은 뱃속을 편안하게 하며 아울러 정신까지 차분하게 하여, 가슴이 두근거리고 잠을 이루지 못하는 증상을 다스린다. 무엇보다 복령의 가장 큰 효능은 수분대사를 활발하게 만들어 몸 안의 습기를 몰아내는 것인데, 뱃속에서 물소리가 나면서 더부룩하고 손발이 자주 붓는 소양인에게 널리 쓰이는 요약이다. 더불어 몸 안에 수분이 많아 설사를 자주 하거나, 소변이 잘 나오지 않아 아랫배가 부풀어오르는 증상에도 빼놓을 수 없는 약재다. 따라서 몸이 부어 살진 것처럼 보이는 소양인의 부종에 이 복령을 처방하면 잘 먹으면서도 살이 빠지게 되니 더없이 보배로운 것이다.

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	과민성 대장증후군에 좋은 도토리 껍질을 까고 삶아서 먹는 것이 가장 몸에 이로운데 뱃속을 든든하게 하고 배고프지 않게 한다. 많이 따서 흉년에 대비할 수 있다. 상실은 상수리나무 열매, 곧 도토리를 말한다. 보통 묵을 쑤어서 많이 먹는데, 삶아서 겨울에 얼렸다가 봄에 녹은 것을 말려서 밥이나 떡을 만들어 먹기도 한다. 성질은 따뜻하고 맛은 쓰면서도 떫다. 기운을 북돋우고 위장을 튼튼히 하여 설사를 멎게 한다. 위와 장이 늘어져 힘이 없고 대변이 늘 묽거나 속이 냉하여 설사를 자주 하는 경우에 좋으며, 기운 없는 태음인의 과민성 대장증후군 등에 효과가 있다.

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	배고픔 전혀 못 느끼게 하는 황랍(黃蠟) ‘선경(仙經)’에 “곡기를 끊게 하는 데 가장 요긴하게 쓰인다”고 하였는데, 사방 한 치 정도로 잘라 씹어 먹으면 하루종일 배고프지 않다. 황랍(黃蠟)을 볶아 멥쌀과 같이 씹어 먹으면 배고픈 것을 채워주니 곡기를 피하고도 배고프지 않을 수 있다. 호두를 먹으면 즉시 풀린다. 메밀가루 1근을 황랍 기름으로 지져 전병(?li>?을 만들어 배불리 먹으면 100일 동안 배고프지 않다. 송진·살구씨·대추·복령을 같은 분량으로 가루 내 알약을 만들어서 50알을 먹으면 배고프지 않다. 옛날 사람들은 흉년이 들면 흔히 황랍을 먹고 배고픈 것을 견뎠는데, 대추와 같이 씹으면 쉽게 물러진다. ‘납(蠟)’은 ‘벌집’을 말하는데, 이 벌집을 거듭 끓이면 ‘황랍’이 되고 이 황랍을 다시 끓여 한낮의 따가운 햇볕에 100일 동안 말리면 색이 하얘지는데 이를 ‘백랍(白蠟)’이라 한다. 성질이 약간 따뜻하고 맛이 달다. 기운을 더하고 늙는 것을 막아주며 오장을 편안히 해주고 뱃속을 따뜻하게 하면서 통증을 멎게 하고 해독작용을 한다. 따라서 소음인 가운데 기운 약한 노인이나 병후의 회복을 돕기 위해, 또는 만성적인 스트레스에 시달리는 현대인이 피로를 풀고 활기 찬 생활을 하게 하는데 인삼·녹용에 버금가는 명약이 될 것이다. 벌집 가운데 인가(人家)에 가까운 곳이 아니라 산속의 맑은 바람과 깨끗한 이슬을 머금고 나무 위에서 자란 것을 ‘노봉방(露蜂房)’이라 한다. 이것은 음력 칠월칠석날이나 동지섣달에 채취하는데, 따가운 햇볕에 잘 말려 부드럽게 갈아서 가루를 쓴다. 정기를 더하는 데 아주 좋아서 오랜 옛날부터 써왔다는 기록이 있다. 982년 왜국의 단파강뢰(丹波康賴)가 찬술한 ‘의심방(醫心方)’에서 ‘신라법사비밀방(新羅法師秘密方)’을 소개하고 있는데, 거기에 따르면 노봉방이 기막힌 사랑의 묘약이라는 것이다. 982년은 고려 성종(成宗) 1년이니 신라가 망한 지 50년 정도 되는 때이므로, 이 처방이 활용된 때는 통일신라시대라고 추측되나, 어쩌면 훨씬 이전에 삼국시대부터 대대로 신라에 전해오던 것인지도 모른다. 사용한 적이 없어 믿기 어렵지만 흥미를 돋우기에 그 내용을 옮겨본다. ‘신라법사비밀방’에 이르기를 음력 8월 중순에 노봉방을 편평한 곳에 놓고 하룻밤을 지낸 뒤 속에 있는 것을 꺼내 비단주머니에 넣고 장대에 걸어 그늘에서 100일 동안 말리면 묘한 약이 된다. 성교를 할 때 1돈(약 3.75g)짜리로 자른 것 6개를 깨끗한 옹기에 넣고 끓여서 검은 재가 되었다가 흰 재가 되면, 반은 따뜻한 술에 타서 마시고 반은 침에 개 생식기에 바르는데 밑둥치에서부터 끝에까지 바른다. 조금 있다가 마르면 성교를 하라. 그러면 마음먹은 대로 된다. 40일을 계속 마시고 바르면 성기가 점점 커지는데 약을 100일 정도만 사용하면 몸이 고르게 된다. 죽을 때까지 몸에 손해는 없고 이익만 있으며, 복과 덕이 만 배가 되고, 기력은 7배가 되며, 바라는 바는 모두 얻고, 병 없이 오래 살며, 한여름에도 시원한 것을 묶어놓고 한겨울에도 따뜻한 것을 내쫓으며, 병을 막고 재앙을 만나지 않게 되므로 더하고 보태는 것을 쌓는다고 한다. 생식기는 너비와 길이는 각각 180주나 되며, 단단하기는 쇠막대보다 더하고, 길이가 3촌을 넘게 된다. 생식기는 저절로 향기가 축적된 물건이 된다. 남녀가 정신은 안정되고 마음은 명석해지며, 귀도 밝고 눈도 밝아지며, 입과 코에서 향기가 난다. 만약 강해지기를 바라는 자는 따뜻한 술에 타서 평소에 계속 마시고, 길어지기를 바라는 자는 끝에 바르며, 크게 되기를 바라는 자는 둘레에 발라라.

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	아랫도리에 힘 빠진 남자의 정력제, 밤 잿불에 묻어 구워 먹으면 배고픈 것을 견디게 한다. 밤은 정기를 보태주는 대표적인 열매다. 잘 익은 밤이 벌어졌을 때의 모양이나, 봄이 한창 무르익을 때의 밤꽃은 뭇사람의 가슴을 설레게 하는 향취를 지니고 있어서 더욱 그러하다. 실제로 밤은 아랫도리에 많이 작용하는 것으로 알려져 있어서 다리가 약해 무력한 각기병에도 쓰인다. 또한 근골(筋骨)을 다쳐 피가 맺히고 부어올라 아픈 곳에 생밤을 씹어 붙이면 피멍이 가라앉고 부기가 빠지면서 낫는다. 밤이 최초로 등장하는 문헌은 ‘위지동이전(魏志東夷傳)’의 ‘한전(韓傳)’이다. 중국인의 눈에는 무척이나 놀라웠던지 “마한에서는 배(梨) 같은 큰 밤이 생산된다”고 기록하고 있다. 이미 삼국시대 이전에 우리나라의 밤이 중국에 소개되고 있었던 셈인데, 그 크기가 배 같다고 하니 오늘날과는 비교도 안 되게 크고 실했었나 보다. 밤은 성질이 따뜻하고 맛이 달며, 기운을 북돋우고 소화기를 튼튼히 하며 정기를 보태주고 배고픈 것을 견디게 한다. 보통 10월에 따지만 정기를 보태 기운이 나게 하는 데는 늦봄에서 초여름에 난 가지에서 딴 것이 좋다. 그것은 봄의 생동하는 기운을 받아 솟아오르는 힘이 좋은 것이 인체에 작용하기 때문이다. 따라서 태음인이 나이 40을 넘으면 왠지 아랫도리에 힘이 빠져 고개 숙인 남자가 되는 경우가 많은데, 이런 사람이 오래 복용하면 기운이 생기고 일상생활에 활력이 넘친다.

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	가슴 두근거리는 증상에 쓰이는 연밥 찌면 먹기에도 좋고 양식도 줄일 수 있다. 연밥을 껍질과 심을 빼고 쪄서 가루내 황밀과 꿀로 환을 지어 하루에 30알씩 복용하면 배고프지 않다. 연밥은 연꽃의 씨로 ‘연실(蓮實)’이라고도 하는데, 약물로 쓰는 이름은 ‘연자육(蓮子肉)’이다. 대개 가을에 채취하는데 그 심은 성질이 차고 맛이 쓰기 때문에 특별한 경우 외에는 제거하고 쓴다. 성질은 무열무한(無熱無寒)하니 평범하다. 맛은 달면서도 떫어, 소화기를 도와 설사를 멎게 하고, 정기를 북돋워 기운을 잃지 않게 하며, 마음과 정신을 편안히 하여 가슴이 두근거리고 잠을 못 이루는 경우에 쓰이는 태음인의 요약이다.

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	어지럼증 자주 오는 비만형 태음인에 좋은 해송자 먹으면 배고프지 않다. ‘해송자’는 잣을 말한다. 원래 잣은 ‘송자(松子)’라고 하는데, 그중에 외국에서 수입한 것을 ‘해송자’라 한다. 즉 ‘외국산 잣’이라는 뜻이다. 그런데 왜 하필이면 ‘해(海)’라는 글자가 붙었을까? 외국과 무역을 했다면 어느 나라와 관련이 있을까? 그것은 아주 오래 전으로 거슬러 올라간다. 잣은 외국에서 우리나라로 들어온 것이 아니라, 우리나라에서 외국으로 건너갔기 때문에 그 나라에서 이름을 ‘해송자’라고 붙인 것이 다시 우리나라로 이름만 역수입되어 우리나라에서도 ‘해송자’라고 부르게 된 것이다. 즉 ‘해동송자(海東松子)’의 줄인 말이다. 기록에 따르면, 이 잣의 주요 수출 대상국은 바로 중국이다. 중국의 ‘패사(稗史)’에 이르기를 “신라의 사신들이 중국에 올 때마다 잣을 많이 팔았다”고 하였으니, 신라시대에 이미 중요 무역품이었음을 알 수 있다. 송나라 때인 11세기 말경에 당신미(唐愼微)가 만든 ‘경사증류비급본초(經史證類備急本草)’를 다시 1108년에 수정하여 만든 ‘경사증류대관본초(經史證類大觀本草)’에 따르면, “신라에서 나는 것은 모양이 작은 밤처럼 삼각이 졌다. 그 속에 든 것은 향기롭고 맛있다. 신라인들이 이를 먹는데 중국에서 나는 것과는 같지 않다”고 하였다. 그 후로도 고려시대와 조선시대에 걸쳐 인삼과 함께 여러 차례 중국으로 수출되었는데, 어떤 때는 인삼보다 많이 수출하여 인삼이 100근 정도에 불과할 때 잣은 2200근이나 수출되었으니, 그 규모로 보아 주요 수출품목 가운데 으뜸이라 할 것이다. 잣은 지금도 약물 이름으로는 ‘해송자’라고 불리지만, 이제는 오히려 중국에서 들어오는 잣으로 찰밥이나 약식을 해먹고 잔칫상에도 올르니 참으로 격세지감이 크다. 잣은 성질이 따뜻하고 맛이 달아 먹기 좋기에 정기가 부족하여 어지러운 증상을 자주 느끼는 태음인에게 좋다. 기운이 없을 때는 잣죽을 끓여 정기를 북돋우며 살갗이 건조하여 피부병이 잘 생기는 태음인이 먹으면 피부가 매끄러워진다. 또 중풍으로 오랫동안 조리를 하지 못하면 쓰지 못하는 팔다리가 저리기도 하는데, 이때 해송자를 복용하면 그 저리는 증상이 완화된다. 하지만 기름기가 많아 다량 복용하면 설사를 일으키기도 하므로 주의를 요한다.

출처 : 네잎크로바

글쓴이 : 화이트베어 원글보기

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