채식 잔치국수,콩국수, 탕수육,두부요리 1. 국수 요리 (5인분) 잔치 우동 국수 국수: 가는 국수 (우동 국수도 OK) 국물 재료: 다시마, 표고, 둥글레 줄기 고명 재료: 1. 당근, 호박, 유부, 쑥갓, 김 양념장 재료: 국간장, 물, 바젤, 청량고추 조리법: 1. 다시마, 표고, 둥글레 줄기를 넣고 국물을 낸 다음 국간장으로 간을 한다. 2. 당근, 호.. [ 건강과 함께 완성되기 ]/채식요리 2012.03.02
토마토로 한 채식요리 “소박한 삶, 드높은 의식” 채식 요리 강습 채식 초보자를 위한 간단하면서도 입맛 돋구는 요리법 @ 토마토 기본양념 : 야채나 두부 요리의 기본양념으로 사용한다. ★재료 : 잘 익은 토마토(중) 2개, 청량고추 1개, 간장 2 T, 쌀엿 1 T, 식용유(기호에 따라) ★요리법: 잘 눋지 않는 냄비나 후.. [ 건강과 함께 완성되기 ]/채식요리 2012.03.02