미역귀 효능과 성분 후코이단에 대해서 -- 기장사람들

 

 

출처 : http://blog.naver.com/gijangpeople/100207183615

기장사람들에서는 2014년 새미역귀를 판매시작했습니다.

귀한 품목이니 만큼 어느 정도 시일이 지나면 구할 수 없는 제품이므로 서둘러 주문해주세요^^

​미역귀 후코이단은 정말 신기한 물질이죠.

미역귀는 미역의 포자를 만들어 분출하는 부분으로 미역 포자엽이라고도 부릅니다.
미역을 퍼뜨리는 사실상의 생식기관인 셈이죠.
이 때문에 미역귀, 즉 미역의 포자엽에는 스스로를 보호하고 왕성하게 활동하기 위해 영양소가 응축되어 있다고 합니다.

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​미역귀에 들어 있는 후코이단의 성분에 대해서는 많이들 알고 있을 겁니다.

미역귀에는 각종​ 미네랄과 식이섬유, 후코이단 등의 생리활성 물질이 대단히 많이 들어있다고합니다.

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후코이단은 불과 100여년 전에 발견된 신물질로 아직도 그 효능이 다 밝혀지지 않아 세계적인 연구붐이 일고 있는 물질입니다.

특히 1996년 일본 암학회에서 ‘암세포를 자살시키는 아포토시스 유도작용이 있다’는 사실이 공개되어 엄청난 주목을 받았습니다.
권위있는 국제 학술지에 등재된 후코이단 논문만 지금까지 1,000편을 넘을 정도로 학술적인 연구가 꾸준합니다.

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​후코이단은 고분자 다당류로서 깨끗한 바다에 사는 미역과 다시마가 스스로를 건강하게 보호하고 상처를 치유하기 위해서 끈적끈적한 점질물을 분비하는데 그곳에 함유되어 있는 물질입니다. 이것은 미역 1kg에 0.05g 만이 함유되어 있는 매우 귀한 물질로서 아포토시스 기능을 가지고 있는 생리활성물질입니다

 

 

 

 

 

후코이단의 효능 중 가장 알려진것은 아포토시스 유도 작용입니다.

아포토시스 작용이란 세포 DNA에 기록된 정상세포의 생성-> 활동-> 사멸 되는 기능중 낡은 세포가 자발적으로 사멸하는 일을 담당하고 있는 기능입니다. 아포토시스가 제대로 작동하지 않으면 현대의 습관성 질환, 암의 원인이 되며 후코이단이 정상세포에는 영향을 주지 않고 암세포만을 자살로 유도하여 암세포 자체가 자연스럽게 소멸하는 아포토시스 촉진작용이 있다고 합니다. <1996년 일본 암학회 "후코이단의 암세포 자살작용" 논문발표>

 

 

 

 

 

특히 후코이단을 암과 연결한 연구가 많습니다.
후코이단의 항암 작용은 크게 네 가지로 설명되고 있는데요.

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첫 번째가 암세포의 아포토시스 유도작용입니다.
암세포의 특징은 죽지 않고 영원히 살면서 증식만을 계속한다는 것이죠?
스스로 때가되면 DNA 나선을 절단해 자가소멸하는 정상세포와 확연히 차이나는 특성입니다.
그런데 후코이단은 암세포에 작용하여 암세포가 스스로 사멸할 수 있도록 유도합니다.
암세포의 고장난 아포토시스 능을 되살리는 것이죠.
당연히 아포토시스 프로그램이 제대로 작동하는 정상세포는 영향을 받지 않고 오로지 아포토시스 프로그램이 고장난 암세포에만 작용하게 됩니다.

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두 번째는 면역을 증강시키는 작용입니다.
지금까지 연구된 논문들은 후코이단이 면역체계의 주요 인자인 NK세포를 활성화시키고, 면역전달물질을 생성한다는 사실을 밝혀내고 있습니다.
면역증강은 암과의 싸움에서 승리하는 결정적인 수단이기 때문에 후코이단의 면역증강 작용은 대단히 주목받는 대목입니다.

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세 번째는 암세포의 혈관신생을 억제하는 작용입니다.
암이 본격적으로 성장하기 위해서는 많은 영양분을 필요로 합니다.
이 때문에 암은 자기 주변에 새로운 혈관을 생성시키고 이를 본 혈관과 연결하여 영양분을 빨아들입니다.
암이 본격적으로 우리 생명을 위협하는 시기가 바로 이 순간입니다.
그런데 후코이단은 암세포가 혈관을 만들지 못하도록 억제하는 작용을 합니다.
따라서 후코이단과 만난 암은 더 이상 자라지 못하고 서서히 소멸되어 가는 것입니다.

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네 번째는 암의 전이를 억제한다는 것입니다.
암 환부에서 떨어져 나온 암세포는 혈관을 타고 여기저기 돌아다닙니다.
그러다 적당한 장소가 생기면 그곳에 붙어서 새로운 암 덩어리를 만들어갑니다.
후코이단은 암세포가 다른 혈관이나 장기에 붙을 수 없도록 지속적으로 방해하는 역할을 합니다. 이 때문에 암이 다른 곳으로 옮겨가기 어려운 환경이 만들어지는 것입니다.

후코이단은 앞으로도 발전가능성이 무궁무진한 물질입니다.
어떤 방식이 될지는 모르지만 향후 암 치료의 새로운 수단으로 떠오를 가능성이 있습니다.
현재도 후코이단을 추출해 먹을 수 있는 식품 형태의 제품이 나오고 있으며,
그 외에도 후코이단을 다른 방식으로 사용하기 위한 연구가 계속되고 있습니다.

일본의 다카라바이오, 리켄 등에서 후코이단에 대한 연구를 계속하고 있는 상황이며, 우리나라에서도 국책사업으로 후코이단 생산기업인 해림후코이단을 설립해 세계 후코이단 시장에서 경쟁을 계속하고 있습니다.

 

그 외에도 후코이단의 효능

- 정장작용 : 장의 활동 원할

-항 콜레스테롤 작용

-뇌졸증과 항 혈액응고 작용

-혈압상승 억제작용

-혈당상승 억제작용

-항산화작용

-간기능향상

 

등이 있습니다.

[출처] 미역귀 효능과 성분 후코이단에 대해서 -- 기장사람들|작성자 기장사람들